2008年12月2日星期二

吃出生機--健康飲食88個智慧



這本書是之前看完作者的另一本書,覺得好看,所以當我去到書店看到這本書時,便不多思索便買了回來看了。

這本書和以前一本差不多,都是由報上的專欄所輯錄而成。每篇都以閒話家常開始,再轉話題到相關的醫學範疇去。其實當一去到醫學範疇去,所提到的名稱,學名等等,門外漢其實都不太明白,也不會記得起,所以當我看到那些解釋時,也快快略過而已。印象中,食物吃進身體去後,便會引起一連串化學反應,到最後便引起某些問題,或改善了某些病況。而書中談了很多有關細胞癌變的情況,和一些疾病的起因;書中提到很多健康食品,而且是很便宜的,相對貴的補品,作者則多次指出貴東西不一定好,和便宜的東西可能功效一樣,有些甚至是反而有害。

看完這本書,更深刻地感到,健康的生活不一定是吃得貴,要早睡早起,每餐只須七成飽即可。而書中作者的閒話,很多時也會看出作者作為一個移居美國的香港人看香港的感受。在書店內,作者還有數本相似的書,我也會去再看一看,也許也會買回來看。

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